新传媒网糯米面因其独特的粘性和柔软的口感，成为了制作许多中式点心和小吃的重要原料。从传统的汤圆、粽子到现代的甜品，糯米面都能大放异彩。下面将介绍几种简单又美味的糯米面食谱，让你在家也能轻松制作。
1. 糯米红枣糕
材料：糯米粉200克，红枣10颗，白糖适量，水适量。
做法：
- 红枣洗净去核，切成小块备用。
- 将糯米粉与适量白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
- 在蒸盘上铺一层湿布或涂油防粘，将调好的糯米糊倒入蒸盘中，撒上切好的红枣块。
- 放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约30分钟至熟透。
- 出锅后稍凉切块即可享用。
2. 糯米红豆沙球
材料：糯米粉200克，红豆沙适量，白芝麻适量。
做法：
- 糯米粉加水揉成光滑面团。
- 面团分成小剂子，每个包入适量红豆沙馅，收口搓圆。
- 表面裹上一层白芝麻。
- 锅中放油烧热，下入糯米球，中小火炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
3. 糯米蒸饺
材料：糯米粉200克，猪肉馅150克，白菜叶数片，葱姜蒜适量，酱油、盐、香油等调味料适量。
做法：
- 白菜叶切碎，用盐腌制后挤干水分；葱姜蒜切末备用。
- 肉馅中加入白菜碎、葱姜蒜末及调味料拌匀。
- 糯米粉加热水揉成面团，分割成小剂子，擀成圆形饺子皮。
- 包入肉馅，捏紧边缘。
- 蒸笼铺上湿布或蒸纸，放入包好的饺子，大火蒸约15分钟即可。
以上就是三种不同风味的糯米面美食制作方法，每一种都有其独特的魅力，既可作为日常小零食，也适合节日聚会时与家人朋友分享。希望你能在家中尝试制作，享受美食带来的乐趣！
