【蜂蜜核桃仁的简单做法】蜂蜜核桃仁是一道健康又美味的小吃，不仅口感香脆，还富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素。制作方法简单，适合家庭日常制作。下面将从步骤总结和材料表格两个方面进行介绍，帮助您轻松掌握这道小点心的制作技巧。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：将核桃仁准备好，去除外壳并洗净。
2. 烘烤核桃仁：在烤箱中以150℃左右的温度烘烤约10-15分钟，至表面微黄。
3. 调制蜂蜜酱：将蜂蜜与少许水混合，加热至略微变稀。
4. 拌匀裹蜜：将烤好的核桃仁倒入蜂蜜液中，搅拌均匀，使每颗核桃都裹上蜂蜜。
5. 冷却定型：将裹好蜂蜜的核桃仁铺在烤盘上，放置阴凉处或冰箱冷藏10-15分钟，使其定型。
6. 保存食用：可装入密封容器中，置于阴凉干燥处保存，随吃随取。
二、材料及用量表
| 材料 | 用量（克） | 备注说明 |
| 核桃仁 | 200 | 去壳、洗净、晾干 |
| 蜂蜜 | 80 | 可根据口味调整 |
| 水 | 20 | 用于稀释蜂蜜 |
| 食用油（可选） | 10 | 可防止核桃粘连 |
通过以上步骤和材料搭配，您可以在家中轻松制作出香甜酥脆的蜂蜜核桃仁。不仅适合作为下午茶点心，也是一款健康的零食选择。操作简单，口感丰富，非常适合家庭制作。