【汉中仙毫执行标准】“汉中仙毫”是中国名茶之一，产自陕西省汉中市，以其独特的品质和清香口感深受消费者喜爱。为了保障产品质量和市场规范，国家及地方相关部门制定了相应的执行标准。以下是对“汉中仙毫执行标准”的总结与整理。
一、执行标准概述
汉中仙毫属于绿茶类，其执行标准主要涵盖茶叶的感官品质、理化指标、卫生安全、包装标签等方面。目前，汉中仙毫的主要执行标准包括：
- GB/T 19598-2004《地理标志产品 汉中仙毫》
这是国家层面针对汉中仙毫制定的国家标准，明确了该茶的产地范围、制作工艺、品质要求等。
- DB61/T 367-2014《汉中仙毫》
陕西省地方标准，对汉中仙毫的生产、加工、检测等环节进行了细化规定。
这些标准不仅规范了茶叶的生产流程，也保障了消费者的合法权益。
二、主要执行标准
| 项目 | 内容说明 |
| 标准名称 | GB/T 19598-2004《地理标志产品 汉中仙毫》；DB61/T 367-2014《汉中仙毫》 |
| 适用范围 | 陕西省汉中市行政区域内生产的汉中仙毫茶叶 |
| 感官品质要求 | 色泽翠绿、汤色嫩绿明亮、香气清高持久、滋味鲜爽回甘、叶底嫩匀鲜活 |
| 理化指标 | 含水率 ≤ 6.0%、总灰分 ≤ 6.5%、水浸出物 ≥ 32.0%、氨基酸含量 ≥ 2.5% |
| 卫生安全指标 | 食品添加剂、农药残留、重金属等符合国家食品安全标准 |
| 包装与标签 | 应标明产品名称、产地、生产日期、保质期、净含量、执行标准号等信息 |
| 生产工艺 | 采用传统手工采摘与现代加工技术结合，主要包括摊青、杀青、揉捻、干燥等工序 |
三、执行标准的意义
汉中仙毫的执行标准不仅是产品质量的保障，也是推动区域特色经济发展的重要支撑。通过标准化管理，可以提升产品的市场竞争力，增强消费者对“汉中仙毫”品牌的信任度。同时，也有助于保护本地生态环境，促进茶叶产业的可持续发展。
四、结语
“汉中仙毫执行标准”是保障茶叶品质、维护市场秩序的重要依据。随着行业规范化程度的不断提高，汉中仙毫这一地方特色品牌将在全国乃至国际市场中占据更加重要的位置。消费者在选购时，可通过查看产品包装上的执行标准编号，辨别茶叶的真伪与品质。
如需进一步了解具体标准内容，可查阅国家标准化管理委员会或陕西省相关农业部门发布的正式文件。