【菊花糕的做法简单又好吃】菊花糕是一种传统小吃，外形美观、口感软糯、清香宜人，非常适合在秋季食用。它不仅味道好，而且制作方法也非常简单，适合家庭动手制作。下面将对菊花糕的制作过程进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、制作菊花糕的主要步骤总结
1. 准备材料：主要原料包括糯米粉、粘米粉、糖、水、食用油和干菊花。
2. 混合粉类：将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入适量的糖。
3. 调制面糊：加入清水和食用油，搅拌成顺滑的面糊。
4. 蒸制过程：将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。
5. 冷却脱模：蒸好后冷却一段时间，再脱模切块即可食用。
整个过程大约需要30-40分钟，无需复杂的操作，非常适合新手尝试。
二、菊花糕制作关键信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 食材 | 糯米粉、粘米粉、糖、水、食用油、干菊花 |
| 比例（参考） | 糯米粉：粘米粉 = 2:1；糖约50克/500克粉 |
| 蒸制时间 | 大约20-25分钟（根据模具大小调整） |
| 口感 | 软糯、有弹性，带有淡淡菊花香 |
| 建议搭配 | 温热饮用，可搭配茶或豆浆 |
| 制作难度 | 简单，适合家庭制作 |
| 特点 | 外形美观，健康低脂，适合秋季食用 |
通过以上内容可以看出，菊花糕不仅做法简单，而且营养丰富，是家中常备的小吃之一。只要按照步骤来，就能轻松做出美味的菊花糕，享受一份来自传统风味的甜蜜。