大家好,香香来为大家解答以上的问题。5羟甲基糠醛的溶液稳定性,5羟甲基糠醛这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、5-HMF由葡萄糖或果糖脱水生成,分子中含有一个呋喃环,一个醛基和一个羟甲基。
2、其化学性质比较活泼,可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物,是重要的精细化工原料。
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