宣和猪（关于宣和猪介绍）

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1、 国家畜禽遗传资源品种。 宣威火腿专业猪种， 宣威火腿产业定型原料猪种。 

2、 宣和猪是由云南农业大学与宣威市畜牧兽医局等6家单位联合培育的新品种。该品种选育以地方猪种资源的深度发掘为基础，直接针对“华夏三大名腿”之一的宣威火腿产业发展和优质猪肉市场需求，以地方猪种乌金猪和引进品种长白猪为育种素材，集成应用现代猪育种技术，在育种素材选集、杂交创新、横交固定基础上，经10年8个世代选育而成。 

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