烤箱做蛋糕的制作方法（烤箱做蛋糕简单方法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。烤箱做蛋糕的制作方法，烤箱做蛋糕简单方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鸡蛋4个（室温） 低筋面粉3/4杯 糖1/2杯 酵母 1小勺 盐少许 牛奶或水1/4杯 色拉油1/4杯

2、做法： 1．将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白千万不能碰油（碗和绞拌器必须干净）.

3、2．将面粉 糖 酵母 盐混合在一个碗里，再将蛋黄和牛奶 色拉油加进去，将所有的混合物高速绞拌均匀即可。

4、3．将蛋白高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了

5、4．将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里，用大勺轻轻的从下往上翻，使蛋白充满到面粉的混合物里，没有大块的蛋白即可，

6、5．把混合物发在涂层油的模具里放到烤盘上，240度，时间根据模具大小而定

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。