咖喱粉是啥原料做的（咖喱粉是啥原料）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。咖喱粉是啥原料做的，咖喱粉是啥原料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。

2、这就是咖喱的来源。

3、后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出，粉末香料盛行至今。

4、 地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

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