诺丽果汁的功效和作用（诺丽果汁）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。诺丽果汁的功效和作用，诺丽果汁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、神奇的诺丽果汁DIY 制作过程： 1。

2、挑选：收到宅配的新鲜冷藏诺丽果时，必须先将外伤或是早熟的果挑出来，确保每个诺丽都是外型完整为优。

3、（挑出的果可拿来煮诺丽茶饮用） 2。

4、清洗：分为两大阶段，整个制作程序里，此处特别严谨。

5、 （a）清水洗净：将诺丽果泡水10分钟後，以软刷毛清洗外观，蒂头部份要特别加强，避免有灰尘异物残留，完成後再过一次清水，取出後将每个诺丽果水份擦拭乾净，放置预先清洁过的工作桌上风乾。

6、（佐以电风扇加强风乾速度） （b）冷开水洗净：预先煮好开水冷却备用，准备两盆冷开水，将完全风乾的诺丽果放入第一盆水中，简易浸泡後取出至第二盆冷开水，再取出，以完全清洁日晒过的棉布或毛巾一一擦乾诺丽果，将预先清洁日晒好的大棉布或纱布铺设在工作桌上，再将双层过水擦乾的诺丽果平铺在桌上，切勿堆叠。

7、完成後可在果上再盖上一层纱布防尘，静待风乾成熟。

8、 3。

9、等待成熟及装罐：新鲜的诺丽果在常温中的成熟时间约一至四天，成熟的状态为微透明浅褐色（请参考照片），成熟後就必须放入玻璃罐里，由於成熟时间不一，此段时间是分批多次放入，放入过程需特别注意水气及灰尘，玻璃罐放满即可封口等待发酵。

10、 （玻璃罐及不锈钢夹预先以开水洗净风乾备用） （利用不锈钢夹或乾净塑胶袋将成熟果放入罐内） 4。

11、熟成阶段：完成装罐的诺丽果，初期会出水并产生发酵作用，存放建议阴凉没有阳光直射的场所，罐底铺一条毛巾或是小纸盒，以便日後移动或摇晃，罐身以不透光的布覆盖，或是纸箱亦可，避免光线对养份及酵素的影响。

12、 （发酵期可轻微摇晃，使其作用均匀） （发酵期的封口，可使用保鲜膜三层＋塑胶袋，以宽松馀裕的方式，用橡皮筋束紧即可，让发酵气体有宽松空间，以免爆瓶。

13、发酵完成後即可使用原罐的瓶盖封存） 5。

14、成品：诺丽果汁须半年的熟成期（可以更久～至一年），才可以发挥其完整功效。

15、取用前需准备过滤器材将果楂滤除，保留原液冰存或阴暗处保存。

16、饮用时可添加蓝莓汁或葡萄原汁增加风味，或是加入水果打成果汁，都是相当好喝的一种保健营养品。

17、直接饮用亦可，每日建议饮用30至60cc。

18、 -自然风。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。