大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。猪大肠的营养价值及功效及禁忌,猪大肠的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用。
古代医家常用于治疗痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。
猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪。
扩展资料:
1、肥肠的胆固醇含量非常高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。
2、肥肠性微寒,感冒期间最好不要食用,同样,脾虚便溏者也不可食用。
3、肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜,例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、 豌豆苗、苦瓜等同食。
4、感冒的患者不宜吃猪大肠
因为猪大肠的性质偏寒性,感冒是因为身体受寒而导致的,所以不能吃猪大肠,否则会使患者的病情更加的严重,对患者的身体来说是一种负担。
5、腹泻的患者不宜吃猪大肠
因为猪大肠的性质是寒性的,吃多了有通便的作用,但是对于本身就腹泻的人来说会造成症状更加的严重,对患者的恢复是非常不利的。
参考资料来源:搜狗百科-肥肠
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