苏麻油是什么原料做的（苏麻油）

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苏麻油即苏子油，作用功效是：护肝养颜、延缓衰老、改善记忆，保护视力等。

1、提高记忆力

a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。

2、抗衰老功能

摄取紫苏籽油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

3、保护肝脏

紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成。

扩展资料：

苏子油的营养成分：

紫苏籽油是目前所知α—亚麻酸（a-LNA）含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中α—亚麻酸含量高达70%左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充α—亚麻酸。

使用方法：

（1）自制调和油：将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10。

的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。

（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。

（3）作按摩基础油。

参考资料来源：搜狗百科-苏子油

搜狗百科-紫苏油

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