大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。湘潭特产有哪些可带走吃的,湘潭特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
湘潭地方特产:
1、●槟榔
槟榔作为一种食品,已在湘潭生根发展达四百余年。
2、●湘莲
湘潭有“中国湘莲之乡”的美称,是历代皇室贡品,“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%,且质量均为上乘,年成交额1.2亿元左右。
3、●龙牌酱油
龙牌酱油是湘潭历史悠久、驰名中外的传统产品。自1915年在巴拿马国际博览会上,龙牌酱油与贵州茅台酒同时获得金奖,从而名扬四海。清乾隆年间,湘潭有吴源泰、吴恒泰两家制酱作坊,相互竞争,制酱工艺不断提高,逐渐形成一套独特的酿造工艺。
4、●灯芯糕
灯芯糕是湘潭的传统副食产品。
5、●乡下腊菜
湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以 糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成。因以农历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。
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