新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。土豆条怎么炸才能酥脆的做法视频，土豆条怎么炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、朋友：你好！ 这里将炸土豆条的方法与你分享。
2、具体做法如下： 一定要用大火!！锅内放色拉油，油量视薯条量而定。
3、一般来说，油越多越好炸，加热油，直至油里有小泡泡升起，或者更热一些时，将薯条倒入，其实薯条好不好吃，这倒入的一霎那就是关键！油温低了，表面不脆，那样的薯条根本没吃头。
4、 2、大火继续炸 ，大火继续炸，时不时用筷子，拨一拨，不用担心，真的糊不了。
5、 3、捞起时，火候是关键 ，待到色泽转为金黄时，也就是咱们通常吃的薯条的颜色时，立刻关火，捞起薯条，动作一定要快，因为油温很高，过一会，薯条就炸过了火候，就不好看了。
6、放在容器里，均匀撒上点细盐，大功告成单偿厕锻丿蹬搽拳敞哗！蘸点番茄酱，一点也不比麦当劳的差。
7、 4、总结 油多油热捞出及时. 这是几大要素,有一样做的不好,薯条就会失败.再指出有些朋友说＂油热到三成＂放入土豆条，这肯定不对。
8、因为我以前就以为不能用大火，油温不能太高，否则会焦。
9、结果呢？薯条炸出来，好象用油＂煮出来＂的一样，软软的，捏都捏不起来。
10、你注意麦当劳炸薯条了没？每次薯条出来以后，都会等一会，再将第二批薯条放入，这就是一个等油加热的过程，所以三分热是绝对错误的！再就是＂沾上面粉糊＂，这样炸出的薯条外面还裹着一层面，效果不是很好。
11、不如直接炸的好，炸薯条是个技术活，如果每次炸三锅的话，也只能有两锅是可以和麦当劳媲美的,还有一锅会逊一点，毕竟我们所有设备都是人工的，不象麦当劳，多大火，几分钟都已成公式化了，多少会有些失误，不过自己的心情，却是吃现成的无法比拟的! 以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。
12、谢谢！。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
