波美度比重计对照表（波美度）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。波美度比重计对照表，波美度很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

波美度是表示溶液浓度的一种方法.把比重计放入蜜中,得到的度数叫波美度.波美是法国的一个化学家,他创制了液体比重计,即波美比重计.蜂蜜波美度就是蜂蜜的浓度.

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。就其主体成分来看，蜂蜜实际上就是一种过饱和的糖溶液。

我们在日常中所说的蜂蜜浓度或经常提到的“度”，实际上指的是蜂蜜的波美度。波美度是蜂蜜比重的另一种单位，而蜂蜜浓度的确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越高，比重就越大，浓度与波美度两者成正比，故人们在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度，成为了一种习惯性的叫法，实质上两者是有区别的，不是一个概念。

波美度是用波美计来测量的，波美计是比重计的一种，属于玻璃浮计，由法国人波美（Baumè）创始，故波美度可记作“°Bè”。蜂蜜的波美度受温度影响最大，随温度的变化而变化，当温度升高时，蜂蜜的波美度就变小；而当温度下降时，蜂蜜的波美度就变大。为了统一比较标准，国际上规定了以20℃作为标准温度，凡不是在这个温度下所测得的波美度，都要换算到20℃的波美度。因此，我们日常所说的蜂蜜波美度，都是指在20℃时所测得的蜂蜜波美度。

多数养蜂者都有波美计（俗称“蜂蜜计”），玻璃仪器商店有销售，价格不贵，几元钱1只。不过，受蜂蜜的温度、蜂蜜中的泡沫、蜂蜜的表面张力、空气的浮力、数值的读取等等的影响，养蜂者用波美计在野外蜂场所测得的数值，非常不准确，只能作以参考。

现在常用的是手持折光仪，也称手持糖量计，可以测出蜂蜜常用3项指标：波美度、含水量和含糖量。手持糖量计属于精密光学仪器，价格较贵，几百元1只，但测得的结果比较精确，大蜂场及蜂蜜加工企业必备。

如果发生蜂蜜波美度的测得结果不一致纠纷，则以实验室阿贝折光仪测得数值为准，这是蜂蜜国家标准上的规定。

附表：蜂蜜的波美度、比重、含水量（%）和含糖量（%）对照关系（20℃）

波美度比重含水量含糖量

38.0 1.3561 27.0 71.1

38.5 1.3625 26.0 72.2

39.0 1.3689 25.0 73.2

39.5 1.3755 24.2 74.2

40.0 1.3821 23.1 75.4

40.5 1.3887 22.3 76.2

41.0 1.3955 21.2 77.2