肉夹馍的肉怎么炖烂（肉夹馍的肉怎么炖）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。肉夹馍的肉怎么炖烂，肉夹馍的肉怎么炖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、卤肉。

2、很简单。

3、一般家里第一次做出来的肯定是没有街上的好吃。

4、因为别人的都是老汤。

5、第一次卤肉教你简单的方法吧。

6、猪肉。

7、要五花肉。

8、准备一个锅。

9、注意不能用铁锅。

10、调料。

11、3斤肉的调料。

12、八角3个。

13、草果3个。

14、花椒20粒、桂皮一小块。

15、有2指头宽和长就好。

16、肉蔻3个。

17、小茴香20粒生姜。

18、胡椒粒10个，干辣椒20个。

19、葱。

20、蒜。

21、把这些东西找个纱布包好。

22、现在就是炒糖色。

23、放油在锅内加入白糖，等到白糖出沫子了。

24、加入开水。

25、将洗好的肉放入锅中。

26、等到锅开了把上面的血沫打干净。

27、加入调料包。

28、放入咸盐。

29、味精。

30、鸡精。

31、老抽。

32、等到肉能用筷子砸穿了就OK了。

33、用完的汤不要倒掉。

34、没2天烧开一次。

35、下回煮肉的时候还能用的上，。

36、好了肉就到这里吧。

37、自己买个大饼一夹。

38、OK了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。