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大骨头炖什么好吃图片(大骨头炖什么好吃)

大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。大骨头炖什么好吃图片,大骨头炖什么好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

酱大骨材料:猪大骨棒,糖,生抽,老抽,盐

做法:

1.大骨棒用水焯去血末,洗干净。

2.锅内倒水加煮肉料,姜,大火烧开后转小火煮一小时左右。

3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色,加入酱油,盐,水炖至收汁。

大骨炖湖藕材料:猪大骨,盐,高汤,湖藕,鸡精,葱花

做法:

1.猪大骨剁块先加盐和高汤炖好;

2.湖藕去皮洗净切块倒入大骨汤里炖十分钟;(为了节约时间高压锅处理)

3.出锅撒鸡精葱花OK!

大骨炖萝卜材料:白萝卜1斤,胡萝卜1根,红枣5-7枚,大骨或脊椎骨,党参5根,花椒适量

做法:

1.将白萝卜削皮冲洗干净后,放入炖锅内;

2.加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水(2/3锅水);

3.大火煮开后除去泡沫,再熬制2-3小时左右,汤变浓稠即可。

大骨煲黑豆材料:猪筒子骨,黑豆,生姜,食盐

做法:

1.先把黑豆泡水一夜.

2.煲锅一次性的放够水后放入猪大骨.

3.再放入黑豆.

4.拍好生姜放入.盖上盖子.开小档,早晨6点30开始到晚上6点30出锅.

5.出锅.上桌.

冬瓜薏米大骨汤材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个

做法:

1.薏米提前浸泡4个小时;

2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;

3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;

4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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