新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。桂花的用途和吃法，桂花的用途很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 木犀科。
2、常绿乔木，高3-15米，枝灰色。
3、叶对生，革质，长椭圆形，长6-12厘米，宽2-4.5厘米，全缘。
4、花簇生于叶腋，花淡黄白色，4裂。
5、核果椭圆形，熟时紫黑色。
6、花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品的生产。
7、花入药有散寒破结、化痰生津的功效。
8、果榨油，食用。
9、亦是观赏植物。
10、 桂花味辛，可入药。
11、有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。
12、桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。
13、 【来源】木犀科木犀属植物桂花Osmanthus fragrans Lour.，以花、果实及根入药。
14、秋季采花；冬季采果；四季采根，分别晒干。
15、 【相关药材】绿背桂花 马桂花 山桂花 桂花露 桂花子 【性味归经】 花：辛，温。
16、 果：辛、甘，温。
17、 根：甘、微涩，平。
18、 【功能主治】 花：散寒破结，化痰止咳。
19、用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
20、 果：暖胃，平肝，散寒。
21、用于虚寒胃痛。
22、 根：祛风湿，散寒。
23、用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
24、 【用法用量】花1～4钱。
25、果2～4钱。
26、根2～3两。
27、 【备注】（1）另有两种变种金木犀Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino与淡黄木犀Osmanthus fragrans Lour. var. thunbergii Makino，均同等入药。
28、 【摘录】《全国中草药汇编》。
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