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1、本人经常切辣椒,你说的情况经常发生,建议你用盐在手上搓一搓,可能短时间会有烧灼感,但一般会很快就会好的。
2、用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓,最后用肥皂洗洗手,这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的,整个过程可能麻烦一些,但很管用。
3、其他比如泡泠水等办法本人也试过,有时也可能有效,但总的效果不如上面所说的办法管用 回答人的补充 2009-08-04 13:01 大家也许都有过这样的经历,切完辣椒后,手像被火烧了一样疼,火辣火辣的。
4、这时,有些人会用冷水冲洗,但这只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。
5、其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。
6、 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。
7、切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。
8、同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。
9、一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
10、 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。
11、在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。
12、因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。
13、切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
14、 另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。
15、如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
16、 最后,告诉大家一个方法,在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。