鱼头做法大全家常菜（鱼头做法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。鱼头做法大全家常菜，鱼头做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酸笋蒸鱼头：

做法：

1.把买回来的酸笋洗净，用白糖搅匀备用。富哥说糖能解毒，能缓解笋的毒性。而鱼头用辣椒，姜丝，盐，鸡精，油腌好，混合酸笋放到碟里。

2.猛火蒸7分钟，吃之前倒少许豉油

3.酸笋的香味独特，浓郁，喜欢的人就象喜欢榴梿一样的迷恋。因为它的价钱便宜，已经成为平常人家的送饭好菜了。云南地区的傣族有食酸笋的习俗。傣家人说：常吃酸笋能减肥。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。