大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。秋季饮食应注意哪些营养问题,秋季饮食注意事项很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 多食橙黄色蔬菜。夏天人们常吃的蔬菜、水果以瓜类为主,如黄瓜、冬瓜、西瓜等,这类食物中胡萝卜素和维生素B的含量都很低。所以入秋时体内维生素A储备减少,如不及时补充,就容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染、叶酸和维生素B2不足等问题。因此,入秋应多吃橙黄色蔬菜,如胡萝卜、南瓜等。
1、 发酵食品。夏天后很多人胃肠消化功能弱,因此秋天应适当吃些营养丰富又好消化的发酵食品,如醪糟、豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁、酸奶等。
2、 薯类和鸡蛋。薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋季常吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,可作为精白米面的替换品。蛋类在秋季也是好食品,蛋类脂肪酸质量高,含12种维生素,富含卵磷脂,都是秋天应补充的营养物。
3、 健康提示:身体瘦弱、贫血、低血压的人,最好多吃牛羊肉、动物内脏,并配以足够的主食,这有益于改善健康、提高抗寒能力。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。