新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。丝瓜咋样做才好吃，丝瓜怎样做好吃又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
2、 丝 瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。
3、丝瓜清炒则清淡可口，清热 利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂 蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
4、 【各种做法】： 火腿丝瓜的做法 丝瓜去皮，切成长度相同的小段。
5、不要太长了。
6、火腿切碎 2、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。
7、 3、炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。
8、 丝 瓜的清炒，也是有着三个现实向度，纯粹清炒的丝瓜，清淡滑柔，吸可入咽，只需略入一点蒜蓉调料，喜胡椒者，是可以放一点胡椒粉的。
9、清炒的丝瓜，有些许汤 汁，此汤的本原味重，拌饭也是极入味的。
10、丝瓜炒鸡蛋，亦先将鸡蛋煎黄，投丝瓜合炒，或两者分炒再合炒之。
11、炒肉需将肉抓芡，炒至八成熟起锅，洗锅，注油炒丝 瓜，丝瓜八成熟了，投入肉合炒，佐蒜蓉，双熟起锅，图美观者，搁几根红辣椒丝，肉是粉色，鸡蛋是金黄色，丝瓜是绿色，蒜是白色，有几根红辣椒丝，就是清纯 之间的一点艳丽了。
12、 丝瓜西红柿粥： [配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。
13、 [做法]丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。
14、粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
15、 [功效]清热，化痰止咳，生津除烦。
16、（患有痤疮的人可长期食用）。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
