大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。家常拿手好菜,好吃又好做的拿手菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、家常菜太多,我给你一个既普通又好操作的:家常豆腐。
2、豆腐半斤,五花肉2两,木耳少许,蒜苗2根,豆瓣酱一勺,大蒜2瓣,葱姜少许,糖少许。
3、把豆腐切成骨牌片,在7成热油锅里炸成金黄色捞出,锅里留底油把五花肉豆瓣酱煸炒一下,然后把葱姜蒜煸香下木耳,放一勺水把炸好的豆腐放进去,不能加盐加一点白糖,因为豆瓣酱是咸的。最后加蒜苗,味精,出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。