【榆钱是榆树的什么】榆钱，是榆树在春季时结出的一种果实。虽然名字中带有“钱”字，但它并不是真正的货币，而是榆树的种子。榆钱不仅具有观赏价值，还常被人们用来制作各种美食，具有一定的食用和药用价值。
一、榆钱是什么？
榆钱是榆树（学名：Ulmus pumila）在春季开花后所结出的果实。它的形状像小钱，因此得名“榆钱”。榆钱实际上是榆树的翅果，属于植物学中的“瘦果”，其外层有膜质的翅，便于随风传播，帮助榆树繁殖。
二、榆钱的结构与特点
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Ulmus pumila |
| 别名 | 榆钱、榆实 |
| 类型 | 翅果（瘦果） |
| 外观 | 呈扁圆形，边缘有膜质翅，形似钱币 |
| 成熟时间 | 春季（3-5月） |
| 食用性 | 可食用，常用于做饼、煮粥等 |
| 药用价值 | 具有清热解毒、利尿消肿等功效 |
三、榆钱的用途
1. 食用
榆钱可以采摘嫩叶或未成熟的果实，洗净后可凉拌、炒食、蒸食或煮粥。榆钱口感清香，营养丰富，尤其在春季缺乏新鲜蔬菜时，是一种受欢迎的野菜。
2. 药用
中医认为榆钱性平、味甘，具有清热解毒、利尿消肿、止咳化痰等作用。常用于治疗水肿、小便不利、咳嗽等症状。
3. 观赏
榆钱在春季满树飘落，形成一种独特的自然景观，常被用于园林绿化和生态景观设计。
四、总结
榆钱是榆树在春季结出的果实，属于翅果类植物，外形如钱币，故得名“榆钱”。它不仅是榆树的繁殖器官，还具有较高的食用和药用价值。在民间，榆钱常被当作一种天然食材，同时也被用于中药方剂中，发挥着重要的作用。
通过以上内容可以看出，榆钱虽小，但却是榆树的重要组成部分，承载着植物生长、繁衍以及人类生活之间的多重意义。