煎鱼不破皮的简单方法（怎么煎鱼不粘锅不掉皮）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。煎鱼不破皮的简单方法，怎么煎鱼不粘锅不掉皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备材料：食用盐、食用油、姜丝

具体步骤：

1、首先把鱼身用盐和姜丝涂抹均匀，备用。

2、锅里放入一些姜丝。

3、油爆香后捞出姜丝。

4、把鱼下锅，不用翻动，等5小火煎分钟作用再翻面。

5、另一面也是同样操作，等鱼两面都煎到焦黄即可。

6、最后把鱼盛出来，这样煎鱼就会不粘锅不掉皮。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。