铁板水晶粉的做法大全（铁板水晶粉的做法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。铁板水晶粉的做法大全，铁板水晶粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：水晶粉500克、酸包菜200克、猪肉末50克。

2、 调料：色拉油50克、姜米、蒜米、葱花、盐、味精各5克、老抽3克、生抽6克、蒸鱼豉油10克、牛油15克、酸豆角米、野山椒米各8克。

3、 操作： 水晶粉用40℃的温水浸泡15分钟，捞出洗净；酸包菜切长4厘米的细丝； 2、锅内放色拉油，烧至七成热时，下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香； 3、再放入酸包菜丝、猪肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用盐、味精、生抽、蒸鱼豉油、老抽调味； 4、出锅装入烧热的铁板内（铁板提前大火烧10分钟，烧热后放入牛油，待牛油熬化再放入炒好的水晶粉），撒葱花上桌。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。