腌制黄瓜条的方法与步骤（腌制黄瓜条的做法大全）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。腌制黄瓜条的方法与步骤，腌制黄瓜条的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

腌黄瓜条的做法

1.黄瓜洗净切开去瓤，这是关键，不去掉就易软不脆了，然后再改刀成小条，用少少盐（千万表多哈，不然太咸了就找渔哥赔哈，俺可不负责。）腌一晚（或几小时）倒去汁备用。

2.炒锅里放油2两左右，油热下干辣椒爆香，然后倒入整瓶酱油500克，（渔哥说是油很热时倒，俺怕出意外，关火后稍停2分钟左右再倒的酱油）把酱油水烧开后关火，再加入适量味精放凉。

3.用一保鲜盒，把腌过的黄瓜条，青椒条，子姜条放入，再把蒜切片放入，倒入放凉后的酱油水入冰箱保存，随吃随取呗。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。