黑头鱼怎么做好吃又简单（黑头鱼）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。黑头鱼怎么做好吃又简单，黑头鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑头鱼炖豆腐 　　主料 　　黑头鱼 　　配料 　　豆腐、五花肉 　　调料 　　盐、味精、糖、醋、花生油、料酒、胡椒粉、葱姜片 　　做法 　　1．黑头鱼处理干净。

2、 　　2．葱姜片爆锅，炒香五花肉，将黑头鱼煎一下。

3、 　　3．加汤，放入豆腐，调味，慢火炖30分钟。

4、 　　4．加胡椒粉出锅即可。

5、 　　特点 　　汤汁洁白，鱼肉滑嫩，咸鲜味美。

6、 　　提示 　　煎鱼要热锅冷油，鱼两面都要煎一下，然后烹料酒加汤慢火炖。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。