大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。怎么炒肉好吃又嫩,怎么炒肉好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
如果是瘦肉的话请先切成薄薄的肉片,然后加上适当的生粉,调和均匀。
2、油要八分热,然后把肉片放进去煎炒至肉片呈金黄色。
3、把它捞起。
4、然后再把你喜欢吃的蔬菜先炒至七分熟,再加上肉片,放入调料,翻炒,就可以了。
5、比如:菜椒炒肉片,就要把菜椒先用开水煮至七分熟,捞起,再放进热油锅,加上肉片及调料一起翻炒。
6、均匀即可起锅。
7、这样非常美味io。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。