【苏式月饼起源】苏式月饼，是中国传统糕点中的经典代表之一，以其酥皮细腻、口感香甜而闻名。它起源于江苏省苏州市，因此得名“苏式月饼”。苏式月饼的制作工艺讲究，讲究“酥、香、甜、松”四大特点，深受江南地区人民的喜爱。
苏式月饼的历史可以追溯到明清时期，当时苏州作为江南经济文化中心，饮食文化繁荣，各种糕点应运而生。苏式月饼在这一时期逐渐成型，并随着商贸交流传播至全国各地。其独特的制作工艺和风味，使其成为中国月饼文化中不可忽视的一部分。
苏式月饼起源总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 苏式月饼 |
| 起源地 | 江苏省苏州市 |
| 历史背景 | 明清时期兴起，是江南地区传统糕点 |
| 特点 | 酥皮细腻、口感香甜、层次分明 |
| 制作工艺 | 多层酥皮包裹馅料，讲究火候与手法 |
| 流行范围 | 主要流行于江南地区，后扩展至全国 |
| 文化意义 | 代表中国传统饮食文化，常用于节日及庆典 |
苏式月饼不仅是一种美食，更承载着江南地区的文化记忆。它从地方小吃发展为全国知名的节庆食品，体现了中华饮食文化的传承与发展。如今，苏式月饼在保留传统风味的基础上，也不断融入现代创新元素，成为连接过去与未来的美味桥梁。