欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。芝麻鸭的做法,送给爱吃的你很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:鸭胸、淀粉、白芝麻、鸡蛋。
2、 鸭胸洗净切片成大片,用刀背拍松鸭胸。
3、 将处理好的鸭片放入容器中,加入少许盐和一勺料酒。
4、 加入适量的胡椒粉。
5、 加入少许香油,拌匀,腌制20分钟。
6、 将鸡蛋加入淀粉中,搅拌成鸡蛋面糊。
7、 打好的面糊。
8、 腌鸭肉。
9、 将鸭肉均匀裹上一层蛋糊。
10、 包好蛋糊后,两面沾一层芝麻。
11、 将炒锅放在火上,加入芝麻烧鸭至五成热,小火煎。
12、 油炸至金黄色,取出。
13、 油炸鸭肉的控油。
14、 切成块。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。