大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。吉利丁片在哪能买到,吉利丁片一般哪里有卖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。
2、它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。
3、 吉利丁片 片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。
4、吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。
5、 使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。
6、 一般烘焙材料店或超市会有的,要比较大型吧,上网订购也可以哦可以上淘宝网 搜索你要买的就行了(吉利粉和吉利片一般都在西点烘焙一类里)。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。