新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。新鲜黄花菜怎么吃下奶，新鲜黄花菜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
新鲜黄花菜的烹饪方法：
主料：新鲜黄花菜250克
辅料：金针菇400克
方法/步骤
1.先将所以的主料和辅料准备好。准备好后放在比较顺手的地方。
2.黄花菜用清水浸泡2个小时以上。 就算是干黄花菜，在食用的时候，最好是在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样比较安全。
3.把金针菇和黄花菜洗净沥干水份待用。再将辣椒切成小粒样，把蒜压成茸，香菜洗净后留梗切成小段，调料配好待用。
4.把锅里加水，开火，再把水烧开后，放入金针菇焯水10秒，捞起过凉备用。 然后把黄花菜放入焯水1-2分钟，捞起过凉待用。
5.把焯过水的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟。
6.最后将黄花菜捞起，放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入调料拌匀，放置大约10分钟，再把和金针菇捞起，放入碗中拌匀，一道好吃又营养的新鲜黄花菜拌金针菇就做好了。
注意事项
金针菇焯水不要超过十秒，要知道金针菇什么都好就是有点塞牙。
新鲜中含有秋水仙碱，是有毒的，在高温60度时可减弱，吃之前一定先多泡泡，再用开水焯一下会比较好。
黄花菜每次食用不宜过多。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
