河蚌怎么洗干净（河蚌怎么清洗最好）

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1、 买回来的贻贝，放在漏的筛子里，在自来水下用流水冲洗，然后放在盆子里，用清水浸泡2天。在此期间，每2小时左右换一次水。2天后，把盆里的水倒掉，然后加入清水，放适量的盐再清洗一遍。

2、 然后把刀插进缝隙，撬开。打开后，将蚌肉与壳分开，去掉灰黄色的腮和后面的泥肠，然后将挑好的蚌肉用盐搓几下，再洗干净。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。