安徽是国内重要产茶省份，地处皖南山区与大别山区，气候湿润多雾，非常适合茶树生长，名优茶种类丰富，以绿茶最出名，同时也有红茶、黄茶等品类，其中多款属于中国十大名茶，知名度高，除了头部名茶，各地还有不少地方特色茶叶，下面按品类整理安徽代表性茶叶，同时标注产地、茶类和风味特点，方便选购和了解。
安徽核心名茶清单
| 茶名 | 茶类 | 产地 | 核心特点 |
|---|---|---|---|
| 黄山毛峰 | 绿茶 | 黄山歙县一带 | 外形微卷似雀舌，白毫显露，清香鲜爽，十大名茶之一 |
| 太平猴魁 | 绿茶 | 黄山太平湖猴坑 | 两叶抱一芽，个头修长，兰香高长，滋味醇厚回甘 |
| 祁门红茶 | 红茶 | 祁门县 | 世界三大高香红茶，独特祁门香，蜜香花果香，汤色红亮 |
| 六安瓜片 | 绿茶 | 六安大别山 | 无芽无梗，单片叶制成，滋味浓醇，清香耐泡，十大名茶之一 |
| 霍山黄芽 | 黄茶 | 霍山县 | 闷黄工艺，外形挺直微展，香气清鲜，滋味甘醇 |
| 屯溪绿茶 | 绿茶 | 原屯溪产区 | 也称屯绿，传统出口绿茶，条索紧结，香气浓郁 |
| 敬亭绿雪 | 绿茶 | 宣城敬亭山 | 历史名茶，形似雀舌，白毫似雪，清香爽口 |
| 涌溪火青 | 绿茶 | 泾县涌溪 | 颗粒圆紧，墨绿油润，滋味浓厚，有特殊兰香 |
| 舒城兰花 | 绿茶 | 舒城 | 形似兰花，清香如兰，属于地方经典绿茶 |
| 老竹大方 | 绿茶 | 歙县老竹铺 | 扁平挺直，类似龙井风格，香气清高，是大方茶代表 |
分类深度说明
第一梯队 全国知名十大名茶
黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶，这四款是安徽最有代表性的茶叶，在全国认可度最高，经常作为礼品茶，也是安徽茶的名片。其中前三款都是绿茶，祁门红茶是安徽唯一上榜十大名茶的红茶。
第二梯队 传统历史名茶
霍山黄芽是安徽少有的黄茶，属于黄茶里面的代表；敬亭绿雪、涌溪火青、老竹大方都有悠久历史，属于传统贡茶类名茶，在本地和茶圈知名度高，大众普及度略低于十大名茶。
第三梯队 地方特色产区茶
舒城兰花、屯溪绿茶属于区域性特色茶，屯溪绿茶过去大量出口，舒城兰花以兰花清香作为特色，还有像岳西翠兰，产自安庆岳西，也是安徽近年很受欢迎的地方名优绿茶，外形像兰花，鲜爽清甜。
选购区分要点
1 看茶类偏好：喜欢鲜爽绿茶优先黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片；喜欢暖性红茶选祁门红茶；想尝黄茶就选霍山黄芽
2 看产区环境：皖南茶区（黄山、宣城、祁门）和大别山茶区（六安、霍山、岳西），两大产区风格略有差别，大别山茶滋味普遍更浓厚，皖南茶清香细腻
3 注意同名仿品：安徽名茶市场仿品比较多，选购优先认准原产地标识
总结
安徽茶叶资源丰富，王牌是黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶，同时还有霍山黄芽、敬亭绿雪、涌溪火青、岳西翠兰、舒城兰花等多款地方特色茶，覆盖绿茶、红茶、黄茶多个茶类，是名副其实的产茶大省。
【常见问题】
问题 1 安徽有哪些茶属于中国十大名茶？
回答 1 安徽有哪些茶里面，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶这四款属于中国十大名茶，是安徽茶最核心的代表。
问题 2 安徽有哪些茶是黄茶？
回答 2 安徽有哪些茶里面，霍山黄芽是安徽最典型的黄茶，采用黄茶特有的闷黄工艺，和普通绿茶制作方式不一样。
问题 3 安徽有哪些红茶比较出名？
回答 3 安徽有哪些茶里面知名度最高的红茶就是祁门红茶，也就是祁红，是世界知名高香红茶，产地祁门县。
问题 4 安徽有哪些茶产自大别山？
回答 4 安徽有哪些茶产自大别山区，代表是六安瓜片、霍山黄芽、岳西翠兰，都属于大别山茶区的名优绿茶和黄茶。
【免责申明】
本文为安徽茶叶科普介绍，茶叶风味描述为主观品鉴感受，产品等级、原产地认证以官方标识为准，不构成购买推荐。